言わなきゃよかったなーと思うことばっかりだよ。 ずっとずっと。

確かに八丁味噌（赤だし？）はよく使われてると思います。 味が強いんで名古屋めしは何でも似た味になるんですが。

給食の献立表は「おでん」だと味噌おでん、 コンビニのおでんみたいなおでんは「かんとうに」でした。

八丁味噌を美味しいという他県の人は多くないでしょう。 癖が強いので。

僕はどて煮や田楽が好きなんで、 関東風のどて煮より八丁味噌のどて煮が好きだな。 田楽やふろふきの味噌も、あの甘くて渋い真っ黒な味噌がいいです。

子どもの頃は嫌いでした。 子どもはあんまり好きじゃない味な気がします。